La Tua Casa Lontana da Casa
€280.0069 iva inclusa
Denominazione: DOC Terra D’Otranto
Vitigni: 100% Primitivo
Zona di produzione: Salento
Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea
Età delle viti: 7 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: raccolta manuale. IV settimana di agosto
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Affinamento: sosta in barriques di rovere francesi per 3 mesi
Gradazione alcolica: 15%..
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino di trama fitta.
Profumo: A delineare l’invitante proposta olfattiva concorrono sentori di amarena, ciliegia, prugna, mirto e spezie dolci; segue un tocco di cioccolato fondente.
Gusto: Assaggio opulento, caldo ed avvolgente, dotato di solida trama tannica. Lunga chiusura su toni di liquirizia.
